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青豌豆怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-25 16:10:03

青豌豆怎麼做好吃?青豌豆一碗,蔥、姜、蒜 适量,先将豌豆米從豆莢中剝離出來,淘洗後放在湯鍋裡煮熟注意:加水将豌豆浸沒就好,不需要太多水,下面我們就來說一說關于青豌豆怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

青豌豆怎麼做好吃(怎麼做好吃的青豌豆)1

青豌豆怎麼做好吃

青豌豆一碗,蔥、姜、蒜 适量,先将豌豆米從豆莢中剝離出來,淘洗後放在湯鍋裡煮熟。注意:加水将豌豆浸沒就好,不需要太多水。

2.、青豌豆顆粒小,而且皮薄,很快就能熟;水沸騰後,就可以調成小火,再焖3分鐘就有豆香味了,這時可以關火了。煮豆的時間裡,将蔥、姜、蒜洗淨切好。

幹淨的炒鍋,開中火或大火,鍋燒熱後放入食用油,油燒熱開始起煙時,将火力調小,放入切好的姜末、蒜末爆香後,将火力調到最小。

将煮好的豌豆,連湯倒入上一步燒熱的油鍋中,倒的時候人要站遠一些,謹防燙傷臉和手臂。

再根據豌豆和湯的量,放入适量的食鹽,用鍋鏟攪拌均勻。

最後就是灑上蔥花,關火準備出鍋。

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