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藥食同源是什麼意思

健康更新时间:2024-12-03 14:02:22

藥食同源是什麼意思?“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫學家将中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”、“五味”“藥食同源”是說中藥與食物是同時起源的，下面我們就來說一說關于藥食同源是什麼意思?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

藥食同源是什麼意思

“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫學家将中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”、“五味”。“藥食同源”是說中藥與食物是同時起源的。

《淮南子·修務訓》稱：“神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒。”可見神農時代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當避。

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