怎麼炒牛肉絲才嫩-tft每日頭條

怎麼炒牛肉絲才嫩

美食更新时间:2024-12-22 11:01:02

怎麼炒牛肉絲才嫩?配料：牛肉，尖椒，紅椒，生姜，大蒜，生抽，老抽，白砂糖，啤酒，植物油，食用鹽，雞精，我來為大家講解一下關于怎麼炒牛肉絲才嫩?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼炒牛肉絲才嫩

配料：牛肉，尖椒，紅椒，生姜，大蒜，生抽，老抽，白砂糖，啤酒，植物油，食用鹽，雞精。

牛肉切條備用，喜歡吃牛肉絲的朋友，可以切小一點，牛肉凍一會兒，就很容易切小了。

尖椒和紅椒切好備用，不能吃辣的可以放柿子椒，味道也是不錯的。

生姜大蒜切好，放入些許清水放置一會兒，讓大蒜釋放出蒜素，生姜最好就是榨汁，因為醬汁是最好的嫩肉劑，這次，兔兔是因為沒有提前弄醬汁隻好把生姜切末放置一會兒了。

将生姜大蒜灑在牛肉上。

加入适量白砂糖調味。

加入适量生抽、老抽、啤酒，用手把牛肉抓勻，一定要用手，抓的時候可以套一次性手套。

最後倒入适量植物油抓勻，這樣是給牛肉封油，這樣牛肉才會更嫩。抓勻的牛肉腌制20分鐘，這一步不要偷懶。

鐵鍋熱油，放入腌制好的牛肉煸炒至顔色變淺。

倒入适量啤酒調味。

倒入切好的青椒和紅椒煸炒至斷生。

澱粉+清水調成芡汁，邊倒入鍋中邊翻炒，翻炒至湯汁微微粘稠即可。

出鍋前撒入适量食用鹽和雞精調味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食素炒馬蘭頭
馬蘭頭，又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等，屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭頭原是野生種，生于路邊、田野、山坡上，全國大部分地區均有分布。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗馬蘭頭為佳。由于寒食節與清明節合二為一的關... 2022-11-24
美食幹驿炮蒸鳝魚怎麼做
幹驿炮蒸鳝魚怎麼做?食材：鳝魚、韭黃段、精鹽、味精、醋、澱粉、生姜、色拉油、蒜泥等，今天小編就來說說關于幹驿炮蒸鳝魚怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!幹驿炮蒸鳝魚怎麼做食材：鳝魚、韭黃段、精鹽、味精、醋、澱粉、生姜、色拉油、蒜泥等。鳝魚... 2022-08-16
美食雞蛋和玉米怎樣做好吃
雞蛋和玉米怎樣做好吃?主料：甜玉米1條、雞蛋2個、瘦肉50克，下面我們就來聊聊關于雞蛋和玉米怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!雞蛋和玉米怎樣做好吃主料：甜玉米1條、雞蛋2個、瘦肉50克。輔料：油、鹽、芝麻油适量。瘦肉切片用生粉，鹽，... 2022-07-29
美食糖炒闆栗不用烤箱怎麼做
糖炒闆栗不用烤箱怎麼做?準備食材：闆栗一斤、冰糖一把、食用油一勺，我來為大家科普一下關于糖炒闆栗不用烤箱怎麼做?以下内容希望對你有幫助!糖炒闆栗不用烤箱怎麼做準備食材：闆栗一斤、冰糖一把、食用油一勺。首先将買回來的闆栗用清水清洗幹淨，撈出來... 2022-08-23
美食紅參怎麼吃營養好
紅參怎麼吃營養好?炖煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果将人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹炖，可消除苦味，滋補強身，下面我們就來說一說關于紅參怎麼吃營養好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!紅參怎麼吃營養好炖煮：紅參或白參在食用時常伴有苦... 2022-06-14
美食家常紅燒排骨怎麼做好吃
家常紅燒排骨怎麼做好吃?原料：排骨、姜、蒜、鹽、雞精、白糖、料酒各适量，我來為大家科普一下關于家常紅燒排骨怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!家常紅燒排骨怎麼做好吃原料：排骨、姜、蒜、鹽、雞精、白糖、料酒各适量。排骨宰成4厘... 2022-08-11
美食雞蛋南瓜怎麼炸好吃又簡單
雞蛋南瓜怎麼炸好吃又簡單?南瓜去皮洗淨切成小條南瓜條用鹽腌制一會，下面我們就來說一說關于雞蛋南瓜怎麼炸好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!雞蛋南瓜怎麼炸好吃又簡單南瓜去皮洗淨切成小條。南瓜條用鹽腌制一會。雞蛋加入少許鹽，攪拌均勻... 2022-06-18
美食炸麻花不放面粉怎麼做好吃
炸麻花不放面粉怎麼做好吃?記得小的時候就經常會吃奶奶做的麻花，因為那時候的零食也比較的匮乏，所以像是什麼綠豆糕，桃酥之類的，都是我們最喜歡吃的零食了因為家裡面有個喜歡吃油炸食物的老公，所以我基本上做什麼都是自己在家給老公炸着吃，我來為大家講... 2022-10-10
美食安康魚的吃法
安康魚的吃法?紅燒安康魚（1）食材：安康魚、姜、蒜、植物油、生抽醬油、醬油、白砂糖、米酒，今天小編就來說說關于安康魚的吃法?下面更多詳細答案一起來看看吧!安康魚的吃法紅燒安康魚（1）食材：安康魚、姜、蒜、植物油、生抽醬油、醬油、白砂糖、米酒... 2022-07-01
美食寶寶輔食怎麼吃營養
寶寶輔食怎麼吃營養?品種齊全一般食物有5大類，第1類是谷薯類，第2類是蔬菜，第3類就是動物類，第4類就是豆類，第5類就是純能量的食物所以為了更好的讓寶寶吸收到營養，每次給寶寶做飯的時候都盡量保證有這些食物，才能夠均衡的攝取到營養，下面我們就... 2022-06-05
美食教你幾個切菜小妙招切得又快又好
遙想當年少時事記得小悟剛進廚房的時候一天幾框蘿蔔要切，從最初的拿不穩我手中的大刀，到最後無法滿足我的大刀[嘿嘿]！——蘿蔔刀法希望看完這篇文章，經過練習後，你可以輕松把條切成絲！你拿刀的姿勢哪種舒服就用那種方法，但是一般是用大拇指和無名指、... 2022-12-04
美食教你做肉末蒸雞蛋
放假了時間鐘也亂了天天睡到午後才醒來今天不想出去下午茶了随便整個肉沫雞蛋嘗嘗吧拿四個雞蛋敲開置于盤中攪拌均勻加入少許鹽1:1.5的溫開水用勺子去掉表面的泡泡放入宜盾普微蒸烤一體機開啟純蒸模式100度10分鐘趁這個空隙炒一下肉沫吧熱油下肉沫翻... 2022-12-18
美食熱幹面怎麼炒最好吃
熱幹面怎麼炒最好吃?，下面我們就來聊聊關于熱幹面怎麼炒最好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!熱幹面怎麼炒最好吃主料熱幹面配料，白菜切絲，火腿腸切片，雞蛋打散鍋留底油煎雞蛋至焦黃下大白菜同炒下熱幹面翻炒下火腿腸翻炒，加老抽上色，鹽胡椒味精調味... 2022-11-07
美食攪團怎麼做好吃
攪團怎麼做好吃?面粉加水攪拌成糊狀起鍋燒開水，流線的方式将面糊倒入開水中，一邊倒一邊需要不停的攪拌，攪拌到光滑均勻，今天小編就來聊一聊關于攪團怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!攪團怎麼做好吃面粉加水攪拌成糊狀。起鍋燒開水，流線的方式... 2022-06-20
美食青梅怎麼吃最好
青梅怎麼吃最好?直接食用把青梅用水洗幹淨，當水果直接食用，但是那個酸味非常濃，一般的人受不了，如果喜歡這個味道的，當然是帶勁，現在小編就來說說關于青梅怎麼吃最好?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!青梅怎麼吃最好直接食用把青梅用水洗幹... 2022-07-09
美食蛏子爆炒前要去内髒嗎
蛏子爆炒前要去内髒嗎?蛏子爆炒需要取出内髒蛏子的内髒不能吃，做時要把内髒取出，不然吃時牙齒會感到不舒服買來的蛏子泡在淡鹽水裡，可使沙子吐幹淨水燒開後蛏子焯10秒鐘，殼會打開，然後擠出内髒，并取掉殼上的黑邊即可，我來為大家講解一下關于蛏子爆炒... 2022-06-07
美食蒸土豆泥如何做
蒸土豆泥如何做?土豆1個、鮮肉50g、鹽1/2茶匙（5g）、雞精1茶匙（8g）、胡椒粉1/2茶匙（3g）、油适量，接下來我們就來聊聊關于蒸土豆泥如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蒸土豆泥如何做土豆1個、鮮肉50g、鹽1/2茶匙（... 2022-06-20
美食土豆炖牛肉的家常做法
土豆炖牛肉的家常做法?主料：牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克輔料：生姜片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油适量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽，下面我們就來說一說關于土豆炖牛肉的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問... 2022-06-09
美食微波爐三分鐘可以做哪些美食
微波爐三分鐘可以做哪些美食?1、微波爐烤玉米難度等級：★，下面我們就來說一說關于微波爐三分鐘可以做哪些美食?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!微波爐三分鐘可以做哪些美食1、微波爐烤玉米難度等級：★做法：1.整條不要剝皮扔進去烤10分鐘，高... 2022-10-17
美食運動出汗和汗蒸出汗的區别
運動出汗和汗蒸出汗的區别?運動出汗為主動出汗，汗蒸出汗為被動出汗，我來為大家講解一下關于運動出汗和汗蒸出汗的區别?跟着小編一起來看一看吧!運動出汗和汗蒸出汗的區别運動出汗為主動出汗，汗蒸出汗為被動出汗。在汗蒸房裡，大量的負離子殺死了汗液裡的... 2022-06-03
美食韭菜黃怎麼做好吃
韭菜黃怎麼做好吃?原料：韭黃400克、雞蛋2個、豬肉150克、鹽适量、雞精适量、料酒适量、生抽适量，接下來我們就來聊聊關于韭菜黃怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!韭菜黃怎麼做好吃原料：韭黃400克、雞蛋2個、豬肉150克、鹽... 2022-07-02
美食小籠包的五種吃法
正宗小籠包來啦！做法詳細講解，一次蒸20個，再也不用出去買做法：1，準備300克面粉三克酵母用170毫升的溫水和面2，揉成光滑的面團蓋上蓋子饧發兩倍大3，準備點肉餡加入鹽花椒生抽蚝油糖攪拌上勁4，上勁之後倒入切好的香蔥末5，面發好後揉面... 2022-11-15
美食香菇鲫魚豆腐湯怎麼做好吃大廚做法
香菇鲫魚豆腐湯怎麼做好吃大廚做法?食材：鲫魚1條，鮮香菇4朵，豆腐1塊，蔥1根，枸杞1小把，鹽2小勺，生姜4片，植物油1大勺，現在小編就來說說關于香菇鲫魚豆腐湯怎麼做好吃大廚做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!香菇鲫魚豆腐湯怎麼... 2022-07-25
美食十大坑爹旅遊景點排行榜
五一假期，神獸出籠，又是一輪新挑戰。有友友留言：有沒有免費遊玩的地方？這不，這就來了！大名所有景點全部免費[大笑][大笑][大笑]在這個小長假，來大名吃玩一條龍可以在明清古城漫步尋味百年老店吃些街頭小吃大名府芝麻焦燒餅…又可以去清真小館肉餅... 2022-11-07
美食基圍蝦怎麼炒
基圍蝦怎麼炒?準備醬油、糖、鹽、雞精、花椒，大料，我來為大家科普一下關于基圍蝦怎麼炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!基圍蝦怎麼炒準備醬油、糖、鹽、雞精、花椒，大料。在清洗的時候要用清水先浸泡十五分鐘，去除蝦中的沙子，然後再将清洗幹... 2022-06-06
美食蒸蛋加肉末怎樣做好吃
做法步驟1、選用肥三瘦七的豬肉洗淨剁成肉糜或者切成細小的丁丁，加少許鹽，生抽，白糖，十三香腌制會兒（鹽味兒可以稍稍淡些，等做熟後可以根據自己口味加其他調味料）。姜切末2、炒鍋加熱，加一點兒食用油，加入姜末爆香後，下入腌制過的肉末翻炒至變色即... 2022-12-18
美食水煮魚柳做法
水煮魚柳做法?做法：準備好幹紅椒節和青花椒、香菜葉用鹽水将黃豆芽煮熟，瀝水鋪在碗中墊底滾水加鹽将魚柳煮熟，五、六分鐘就可以了在魚柳中加入綠豆澱粉抓勻抓粘，如太幹可加微量的水水再滾時放入魚柳，其間保持大火，接下來我們就來聊聊關于水煮魚柳做法?... 2022-06-02
美食蒜苔湯怎麼做好吃
蒜苔湯怎麼做好吃?可以做蒜苔雞蛋湯，具體做法如下：，下面我們就來說一說關于蒜苔湯怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蒜苔湯怎麼做好吃可以做蒜苔雞蛋湯，具體做法如下：原料：青蒜苗100克，雞蛋2個，冬筍25克，雞湯750克，鹽4克... 2022-07-20
美食炸肉丸放什麼澱粉
炸肉丸，加面粉還是加澱粉？大廚教你5個技巧，外酥裡嫩，沒腥味大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『炸肉丸，加面粉還是加澱粉？大廚教你5個技巧，外酥裡嫩，沒腥味！』入冬了，天氣陰冷幹燥，早晚要多穿點衣服，注意保暖。同時也要加強... 2022-12-14
美食冬天炒什麼菜給孩子吃
說起鳝魚，相信大家都非常的熟悉了，雖然它的外形看起來有點像蛇，有點吓人，但是鳝魚不僅營養豐富，且做好了特别好吃，因此很多人喜歡。兒子就特别喜歡吃鳝魚，鳝魚的味道鮮美，肉質細嫩，口感獨特，隻有一根刺，老人孩子都喜歡。春季的鳝魚特别肥美，價格也... 2022-11-06

tft每日頭條

> 美食

> 怎麼炒牛肉絲才嫩

怎麼炒牛肉絲才嫩

怎麼炒牛肉絲才嫩

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注