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餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙

美食 更新时间:2024-10-18 18:18:43

餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙(餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙)1

By 雪榕菇

用料

  • 菌菇 250g
  • 牛蛙 500g
  • 青紅椒 100g

做法步驟

餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙(餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙)2

1、将青紅椒、菌菇、蔥姜蒜洗淨切好

餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙(餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙)3

2、牛蛙切好,加鹽、料酒腌制10分鐘

餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙(餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙)4

3、牛蛙炒去生,盛出備用

餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙(餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙)5

4、爆香蔥姜蒜,一勺豆瓣醬翻炒

餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙(餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙)6

5、加一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽

餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙(餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙)7

6、加菌菇、紫蘇葉、勾芡後炒勻

餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙(餐桌上的保留項目菌菇辣炒牛蛙)8

7、完成,開吃!

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