By 雪榕菇
1、将青紅椒、菌菇、蔥姜蒜洗淨切好
2、牛蛙切好,加鹽、料酒腌制10分鐘
3、牛蛙炒去生,盛出備用
4、爆香蔥姜蒜,一勺豆瓣醬翻炒
5、加一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽
6、加菌菇、紫蘇葉、勾芡後炒勻
7、完成,開吃!
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