蒜蓉炒青菜如何做?主料:青菜适量輔料:蒜頭5個、精鹽适量、醬油适量、雞精适量、花生油适量,我來為大家科普一下關于蒜蓉炒青菜如何做?以下内容希望對你有幫助!
主料:青菜适量。
輔料:蒜頭5個、精鹽适量、醬油适量、雞精适量、花生油适量。
做法:煮一鍋水,沸騰後把青菜倒入焯水,并放一勺鹽(放鹽是為防止青菜變黃)。
沸騰3分鐘左右,把青菜撈起瀝幹,蒜頭切碎。
鍋裡放油,蒜頭,鹽,醬油,雞精爆炒十秒。
把瀝幹水分的青菜倒入翻炒五秒即可關火盛起出鍋。
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