靈魂拷問:您有沒有不喜歡吃的食物呢?
暖暖作為一個資深吃貨基本上啥菜都愛吃,但是我身邊有一朋友就特别不喜歡吃香菜,每次吃飯點餐總會跟老闆囑咐一句:“不要香菜!”
以前,暖暖家裡那位“小寶貝”則是個不愛吃蔥的娃,但凡我在菜裡擱點蔥花,他必定會耐心的,一粒一粒将它撿出碗外才大口開吃。
平日裡愛養生的婆婆,看見暖寶挑蔥時總會苦口婆心的教導他,小孩子要多吃蔥,這蔥能給咱們身體“殺菌”,可以幫助抵抗病毒、預防感冒。
小小一根蔥,殺菌又防寒!
我婆婆說得确實有道理,雖然蔥的味道辛辣但它裡面含有的大蒜素,可是有抵禦細菌、病毒的作用。
現代醫學研究也表明,蔥裡的揮發油等有效成分,還能夠刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用。
冬季吃蔥還可以很好地養護咱們身體内的陽氣,在《随息居飲食譜》就曾記載道:蔥,辛甘平,利肺通陽,《食療本草》上也記載:冬蔥最善,宜冬月食。
您說明明吃蔥的好處不少,可孩子偏偏不愛吃,暖暖當時可沒少為此發愁!
後來,我嘗試烹饪了各種蔥的美味,最終讓我發現了一款蔥香濃郁、越吃越香的美食,成功讓孩子愛上了蔥的味道!
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