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芹菜炒雞肉的食用禁忌

美食 更新时间:2025-03-04 06:30:50

芹菜炒雞肉的食用禁忌?芹菜與雞肉相克的論述并不正确雖說芹菜性涼、味甘苦,屬于偏寒性的蔬菜,較不适合脾胃虛寒、體質虛寒的人食用但以中醫理論來看,芹菜若與經常被作為炖煮藥膳肉類食材使用味甘、微溫的雞肉一同烹調,反而有助中和芹菜寒性,讓料理更對味、吃的更安心,今天小編就來說說關于芹菜炒雞肉的食用禁忌?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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芹菜炒雞肉的食用禁忌

芹菜與雞肉相克的論述并不正确。雖說芹菜性涼、味甘苦,屬于偏寒性的蔬菜,較不适合脾胃虛寒、體質虛寒的人食用。但以中醫理論來看,芹菜若與經常被作為炖煮藥膳肉類食材使用味甘、微溫的雞肉一同烹調,反而有助中和芹菜寒性,讓料理更對味、吃的更安心。

芹菜被分類為寒性蔬菜、性涼、味甘苦的特性,不适合體質虛寒、手腳冰冷、腸胃不佳,容易腹瀉的人食用有關。

由于芹菜中所含的某些成分,會妨礙、抑制睾固酮的生成,而睾固酮低下,會影響精子的生成,使精子數量大幅減少,因此,有生育需求的男性朋友不建議食用過量,以免補身不成,反造成不孕、難孕等問題找上門。

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