煮紅豆粥怎麼煮不紅?紅豆粥是一種味道非常好的粥，一般喝紅豆粥的人要比和綠豆粥的人更加多，但是一般自己在家裡做紅豆粥的朋友就會發現，紅豆粥做出來真的很困難，因為在外面買的紅豆粥基本上都是非常軟爛的，吃起來除了有一種紅豆的香味之外，就完全看不出這是紅豆粥了，但是自己做的紅豆粥就不一樣了，一般自己做的紅豆粥根本就煮不爛，不管怎麼煮都煮不爛，所以很多朋友都不知道為什麼接下來就給大家介紹一下煮紅豆粥的一些小訣竅，和紅豆粥煮不爛怎麼辦？教你一個方法，紅豆下鍋十分鐘幾開花，我來為大家科普一下關于煮紅豆粥怎麼煮不紅?以下内容希望對你有幫助!
紅豆粥是一種味道非常好的粥，一般喝紅豆粥的人要比和綠豆粥的人更加多，但是一般自己在家裡做紅豆粥的朋友就會發現，紅豆粥做出來真的很困難，因為在外面買的紅豆粥基本上都是非常軟爛的，吃起來除了有一種紅豆的香味之外，就完全看不出這是紅豆粥了，但是自己做的紅豆粥就不一樣了，一般自己做的紅豆粥根本就煮不爛，不管怎麼煮都煮不爛，所以很多朋友都不知道為什麼。接下來就給大家介紹一下煮紅豆粥的一些小訣竅，和紅豆粥煮不爛怎麼辦？教你一個方法，紅豆下鍋十分鐘幾開花。
紅豆粥的味道雖然好，但是一般買的紅豆都是比較硬的，所以很難煮開花，而且大部分朋友在煮紅豆粥的時候基本上都是用電飯煲煮的，電飯煲煮粥有一個特定的時間，很多時候電飯煲都已經到時間了但紅豆卻依舊沒有開花，這就是許多朋友糾結的地方。
其實想要紅豆粥早點開花也特别容易，就是将紅豆粥放到冷水中浸泡一天的時間，比如明天早上要煮紅豆粥，那麼就從今天晚上就開始浸泡，浸泡過後大家就會發現，紅豆會吸水膨脹，這個時候的紅豆就非常容易煮爛了。大家将紅豆清洗幹淨倒入鍋中之後開大火煮開，然後開小火煮，這樣煮出來的紅豆粥基本上都是開花了的。
如果能夠煮半個小時以上的話，那麼紅豆粥可能都看不到紅豆了，因為裡面的紅豆都已經被煮爛了，完全看不到紅豆的影子了。這個樣子的紅豆粥就是最好喝的，吃起來軟糯但是不粘稠，大家平時在家的時候就可以用這個方法試試。而且不止是紅豆粥，就是綠豆、黑豆在煮之前都可以浸泡一下，這樣煮出來的粥也會更好喝。
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