蹦棗的制作方法?準備材料在家中制作蹦棗時最重要的一步就是準備材料,除了需要準備新鮮的紅棗以外,還要準備适量的白酒,以及一個可以密封的瓶子或者壇子,我來為大家講解一下關于蹦棗的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
準備材料
在家中制作蹦棗時最重要的一步就是準備材料,除了需要準備新鮮的紅棗以外,還要準備适量的白酒,以及一個可以密封的瓶子或者壇子。
紅棗的處理
在制作蹦棗以前要把紅棗處理一下,去掉有蟲眼或者有傷痕的紅棗,再把它們用清水洗淨,放在小筐中瀝掉水分備用。
蹦棗的制作
把準備好的白酒放在小盆中,把處理好的紅棗放在白酒裡泡一下,讓它們的表面全部沾上白酒,然後再把紅棗放到可以密封的瓶子中,最後把瓶子密封好,放到溫暖的環境中,保存十五天左右,裡面的蹦棗就能做好,這時可以把瓶子打開,直接取出食用。
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