自從家裡買了空氣炸鍋，我就再也沒去過麥當勞肯德基了，但有時候經常會忘了給食物翻面，導緻一面烤糊了，别一面才剛剛好，所以當我看到九陽新出的這款不用翻面的太空空氣炸鍋時，果斷的入手了一台回來。

這款九陽太空空氣炸鍋的外觀與市面上大多數的空氣炸鍋不一樣，乍眼一看有點像料理機。電腦控制面闆與蓋子采用了一體化設計方案，揭蓋即斷電。

并且在觸控面闆的下方區域，九陽推薦了當下熱門的12款網紅食譜，并将其制作所需的時間、溫度都印在了上面，即便是不會做菜的小白也能快速的get起來。

而且5.5L的大容量空間，就算是七八個人也能輕松應付，并且也能讓我做出更多好吃的美食。在給這款九陽太空空氣炸鍋通電後，可以看到，它的觸控區域是在食譜的上方，觸控的反饋靈敏，并且預設了多個食譜的時間及溫度，省心省力。

簡單了解了一下這款九陽太空空氣炸鍋後，下面就讓我們一起來體驗一下，是否真的可以不用翻面就能将食物均勻的烹饪出來。

首先第一道菜——空炸烤鲫魚。

将鲫魚的鱗片用刀背去除幹淨，再去掉魚鰓并洗淨内髒，然後再給魚拉幾下刀花，以便讓魚在腌制的時候更入味。

把魚放在能裝下它的盤中，把事先準備好的蔥姜以及料酒、鹽、花椒粉等調料全都倒入盤中，用手輕輕的把調料均勻的抹在魚的身上，随後讓其安靜的躺在盤裡半個小時。

腌制好後就可以開始炸鲫魚了，這道菜内置食譜裡沒有，我們就選擇自主，然後調一下溫度190度，時間我們就直接根據下面推薦食譜裡的時間來設定30分鐘，當然也可以根據魚的大小來定，魚小的話大概15分鐘左右就能熟透了。

通過九陽太空空氣炸鍋的頂部環形可視窗，我們随時可以看一下鲫魚烤得怎樣了。作為九陽的第三代可視空炸，比前兩代擁有更廣的視角，能讓我們更好的觀察食物烹饪的進度，有效的減少翻車情況。透過這大視角的可視窗，看到食材在空氣炸鍋裡散發出誘人的信号，感受到食材裡那些多餘的油脂在滋滋的往外滲，說句實話，誰能拒絕這種少油又香酥脆的食物呢？

值得一提的是，在使用過程中，要注意的是，千萬不要直接用手去觸摸蓋子，它可是采用了1200W大功率釋放出來的高溫熱風，能很好的逼出食材自身的油脂，帶來更加酥脆的口感同時，也讓機器工作時産生了極高的溫度。

那麼它不用翻面的原理是什麼呢？我也去看了九陽官方給出的相關信息，說是因為這款太空空氣炸鍋所采用的烤盤是渦輪式設計，要比舊款的能夠更好的讓機器内部的熱量向四周均勻分布，并且9 葉螺旋扇葉的設計則可以加速循環鍋内熱風，從而做到将食材快速脆化的同時，還保證食材熟透，不像舊款空炸一樣不翻面就有可能出現半生不熟的情況。

另外，為能夠讓發熱均勻且升溫快，發熱管用了碳素纖維材料，進一步的縮短了預熱時間，所以烹饪的時間也縮短不少，能讓我們更快的吃到美味的食物。至于直接接觸食材的内膽，九陽這款空空氣炸鍋在用料材質上也有講究，用的是太空科技氧化鋅晶須抗菌塗層鍋體，它能夠有效的抑制99%的細菌滋生，從而更好的守護家人的飲食健康，讓全家人都吃得更安心。

所以在炸鲫魚這個過程裡，我們就不管它，去準備另外兩道菜——拷雞腿，這是一道最近比較紅的網紅食譜。同樣需要将雞腿洗淨後，加入用蚝油、生抽、料酒以及黑胡椒粉、白芝麻粒，再加上些迷叠香腌制半個小時。

把雞腿放入空氣炸鍋裡面後，内置的菜譜雖然依舊沒有雞腿的，所以我們跟炸鲫魚一樣根據下面九陽推薦的溫度及時長來選擇确定啟動即可。

轉眼間，兩個色香味俱全的空氣炸鍋烤雞腿就已經新鮮出爐了，可以看到雞腿的顔色非常漂亮，酥脆的金黃色看起來就非常有食欲，而且我整個烹饪過程中都沒有翻面，它的背面居然也炸出了金黃色澤。輕輕咬上一口，就能聽到酥脆的皮發出咔滋咔滋的聲音，而雞腿裡面的肉卻又是鮮嫩多汁，一點都柴。

再給你們看一下炸鲫魚，我想說，雖然等待美食出爐的時間似乎總是漫長的，但在品嘗到美食的那一瞬間又覺得一切的等待都是值得的，你們看這魚肉同樣做到了皮酥肉嫩，隔壁的小孩都饞哭了！

自從入手了這款九陽太空空氣炸鍋後，不會做菜的女朋友也經常看着網上的教程，弄上一兩個空炸美食，而且沒有一次翻車情況，大大的提高了她的自信力，現在我已經開始慢慢的不需要再為今天吃什麼而發愁了！如果你不太會做菜但也想做出一桌的美食給家裡人，或者想更加輕松的做出一桌豐盛的美食與家人朋友分享，那麼可以看一下這款九陽太空空氣炸鍋，或許它就能簡單快捷實現你的願望哦~

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