米粉蒸茄子怎麼做好吃?五花肉切塊,放入少許鹽,澱粉、醬油、胡椒、味精,腌制2小時茄子洗幹淨,切條,加入少許鹽泡20分鐘,拿出來瀝水就不會有黑點.,我來為大家科普一下關于米粉蒸茄子怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
五花肉切塊,放入少許鹽,澱粉、醬油、胡椒、味精,腌制2小時。茄子洗幹淨,切條,加入少許鹽泡20分鐘,拿出來瀝水就不會有黑點.
将買來的蒸肉粉,一半放入肉裡攪拌,一半放到茄子裡攪拌均勻。
将茄子放在盆下面,肉放上面擺好,這樣肉肉蒸出來的油自然流到茄子裡。中間留一個孔,灑點水在上面。最後上高壓鍋蒸15分鐘,沒有用蒸鍋一樣大概半小時即可。
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