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面粉别蒸饅頭了教你個早餐新吃法

美食 更新时间:2025-02-07 08:29:56

面粉别隻蒸饅頭了,教你夏天饞嘴新吃法,外脆裡軟,太香了。随着生活水平的提高,我們對飲食這塊的要求也是變得高了,一天之中,早餐是很重要的,經常不吃早餐的人容易有胃病什麼的,所以早餐的時候我們一定要吃。一般我們早上吃得最多的就是包子饅頭這些了,今天就教大家用面粉做出一道營養美味的早餐餅出來,小孩子肯定是很愛這口的,而且再搭配牛奶一起喝也是很好的,買一些面粉回來,我們就可以自己在家做早餐了,不用再出去花錢買了。

面粉别蒸饅頭了教你個早餐新吃法(面粉别隻蒸饅頭了)1

準備食材:

普通面粉、酵母粉、溫水、鹽、白糖、十三香、食用油

具體做法:

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1.500g面粉裡加入5g酵母粉。

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2.準備300g溫水,加2g的食鹽,再加6g白糖後攪勻化開。

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3.往面粉裡面邊加邊攪拌,攪成面絮狀後下手揉成面團,然後蓋上蓋子或者保鮮膜醒發至兩倍大。

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4.下面做個油酥,30g面粉裡加3g食用鹽,再加2g的十三香攪勻,然後澆上熱油後快速攪勻,油酥就做好了,放一邊備用。

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5.案闆上撒些幹面粉,面團醒好後揉下排排氣,然後分成等份的小劑子。

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6.把小劑子再揉圓,取一個小劑子擀成長方形薄面皮,均勻地抹上一層油酥,然後這樣疊起來。

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7.用刀從中間劃開。

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8.分别這樣卷起來。

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9.然後再用手按壓一下,用擀面杖再稍微擀下,擀成這樣的餅坯。

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10.電餅铛預熱刷油後放入餅坯,一面烙至金黃後翻面烙,來回翻面烙熟。

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11.這樣一道非常好吃的早餐餅就做好了,外面香脆,裡面柔軟,層次豐富,特别的好吃,喜歡就收藏起來自己在家試試吧。

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