酸辣雞雜如何做好吃-tft每日頭條

酸辣雞雜如何做好吃

美食更新时间:2024-09-01 03:24:57

酸辣雞雜如何做好吃（酸辣雞雜的懶人做法一樣美味）1

你是世間最可愛的小星星，我愛了整個宇宙隻為了和你碰頭

By °疼不碎的心

用料

雞胗 200g
泡椒 6個
小米椒 5個
青辣椒 3個
蒜苗 4-5根
生姜 1塊
蒜瓣 4瓣
鹽 1小勺
料酒 1大勺
泡椒水 1大勺
生抽 1勺
耗油适量

做法步驟

酸辣雞雜如何做好吃（酸辣雞雜的懶人做法一樣美味）2

1、泡椒，紅綠辣椒切丁，蒜苗切小丁，生姜蒜瓣切片，（如果家裡有酸蘿蔔酸豆角此時也可以切丁用上）

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2、将雞胗仔細洗幹淨切片，用鹽，料酒，泡椒水拌勻腌制十五分鐘待用

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3、熱鍋倒油燒熱後，下蒜苗爆炒一下

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4、然後加入泡椒，紅綠辣椒翻炒幾下

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5、接着加入姜片，雞雜，大火快速爆炒

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6、翻炒至雞胗變色

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7、最後加入生抽(味極鮮)翻炒均勻即可出鍋

酸辣雞雜如何做好吃（酸辣雞雜的懶人做法一樣美味）9

8、好吃極了，超級下飯

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9、做好了

雞胗的營養功效

消食導滞，幫助消化。治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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