巷子美食,是最接地氣、最爽口、最青睐的味道,在長治各條街巷中,深藏着衆多你我還不知道的美味。本期《巷子美食》,小編為您介紹一家人氣頗高的長治特色小吃——驢肉湯。
二十多年的老手藝為這家不大的驢肉湯店吸引了絡繹不絕的顧客,不同的人來到這裡的目的隻有一個,那就是“來碗驢肉湯”。一進店門就可以看到陳列櫃裡的各種食材和各色小菜,驢肉湯、驢肚湯、驢腸、驢肉甩餅……多樣美味供大家選擇,竈台上炖着一鍋沸騰的驢肉湯,熱氣不斷地從湯鍋裡升騰起來,空氣裡混合着驢肉和蔥姜煸炒的香氣。用沸水汆透的驢肉和着蔥姜一同下鍋,煸炒之後散發出誘人的香氣和光澤,注入水後的驢肉湯更是散發着濃濃的鮮香。出鍋的驢肉經過特殊的處理沒有絲毫的腥味,湯碗裡飄小蔥,看着誘人的不得了,喝之前再加點咱們山西的老陳醋,那滋味怎一個“爽”字了得!如果你也熱愛美食,那麼這碗驢肉湯絕對是你的不二選擇!(黃河新聞網長治頻道 攝影:陳昊)
地址:長治新營街(廣電小區對面)
電話:13513551513
(注:本店每晚6點開始營業)
1、歡迎在本期推出的“長治·巷子美食”微信内容下方留言,留言内容點贊最高的前10名,每人贈送“小碗驢肉湯”一份。中獎人員将在下期内容發布時公示。
2、留言點贊截止時間:次日下午18點。
3、請中獎人員看到公示後,第一時間撥打0355—2113499,向工作人員留下您的電話和微信号,截止時間為次日下午18點。
4、每人隻限一條留言,系統留言條數有限,請及時參與。
5、請長治“巷子美食”商家,主動與我網聯系,小編将上門拍攝、免費宣傳。
(注:活動解釋權歸本網所有。)
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