竹荪蛋蒸乳鴿怎麼弄?先将乳鴿治淨;蔥姜洗淨分别切絲、片備用;,我來為大家科普一下關于竹荪蛋蒸乳鴿怎麼弄?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先将乳鴿治淨;
蔥姜洗淨分别切絲、片備用;
乳鴿用姜片、蔥絲、鹽、胡椒、料酒碼味約40分鐘;
竹荪蛋洗淨改刀成四瓣形;
将乳鴿放入土陶缽盛具中,在上面擺放竹荪蛋,加入調料制成的鮮湯,用牛皮紙封口後籠後蒸至乳鴿成熟出香即成。
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