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栗子剝皮怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-27 13:03:36

栗子剝皮怎麼做好吃?材料：烏雞300克，闆栗100克，紅棗、枸杞、姜片、料酒、食鹽、雞粉各适量，現在小編就來說說關于栗子剝皮怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

栗子剝皮怎麼做好吃

材料：烏雞300克，闆栗100克，紅棗、枸杞、姜片、料酒、食鹽、雞粉各适量。

洗淨的烏雞肉切去爪尖後斬塊，洗淨的闆栗對半切開。

鍋中加水燒開，倒入雞肉氽煮至斷生，撈出瀝幹。

鍋中放入姜片，倒入雞塊、闆栗、紅棗，加入少許料酒。

然後再倒入适量的清水。

加蓋大煮沸，然後改小火炖90-120分鐘至雞肉熟爛。

揭蓋，撈去浮沫，再放入枸杞子炖煮片刻即可。

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