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豬腳怎麼煮好吃

美食更新时间:2025-03-06 21:21:02

豬腳怎麼煮好吃?首先需要将豬蹄放入冷水鍋，加姜片煮開，撇去浮沫，淋生抽，給豬蹄上色，現在小編就來說說關于豬腳怎麼煮好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豬腳怎麼煮好吃

首先需要将豬蹄放入冷水鍋，加姜片煮開，撇去浮沫，淋生抽，給豬蹄上色。

然後再煎豬蹄至兩面金黃，撈出備用，放入姜片、青花椒、八角、桂皮和辣椒面。

然後再放豆瓣醬，加生抽和耗油，翻炒均勻，加啤酒。

最後再用大火煮開，小火25分鐘，加蒜和小米椒，蓋上鍋蓋焖煮兩分鐘即可，用這種方法煮的豬腳是非常的好吃。

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