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主料:蒜苔一小把、豬肉一小塊。
輔料:醬油一勺、鹽3g、油适量。
蒜苔掐頭去尾,洗淨切段兒。
肉切絲。
熱鍋涼油,鍋熱之後放入蒜苔煸炒。
當蒜苔煸炒出蒜香味表面微微起皺之後,放入肉絲煸炒。
待肉變色後,加入醬油和鹽翻炒之後即可。
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