煮魚怎麼煮?把魚切成幾大塊不要切成小塊,因為魚肉煮時容易爛,切小塊的話最終煮着煮着就變成一鍋湯了,下面我們就來說一說關于煮魚怎麼煮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把魚切成幾大塊。不要切成小塊,因為魚肉煮時容易爛,切小塊的話最終煮着煮着就變成一鍋湯了。
先把魚放進鍋裡炒3分鐘,同時要把要把鹽,油,酒醋放進去炒,這為了讓這些配料更加充分進到魚肉裡面。
把水加到鍋裡,用大火煮至水沸騰,同時把姜放進去。
等水沸騰後把火候調小,能把水保持沸騰狀态就行了。
大概用小火後煮了15分鐘就可以把火關掉,把魚撈起來吃了。
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