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正宗炒紅果做法

美食更新时间:2025-02-24 00:18:51

正宗炒紅果做法?山楂250g，輔料，冰糖85g，清水250g洗淨山楂去蒂去核準備冰糖，現在小編就來說說關于正宗炒紅果做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

正宗炒紅果做法

山楂250g，輔料，冰糖85g，清水250g。

洗淨山楂。去蒂去核。準備冰糖。

鍋中放入清水和冰糖，中火加熱。冰糖融化過程中盡量少翻動。

冰糖融化後加入山楂。

輕輕晃動兩下，使山楂和糖水充分接觸。也可以用耐熱軟鏟輕輕鏟動，以免破壞山楂外形。

小火開蓋熬煮5分鐘，輕輕鏟幾下避免糊鍋。湯汁變得較濃稠，就好了。關火盛出。成品色澤誘人、晶瑩剔透、酸酸甜甜，好吃極了。

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