關于水煮大頭蝦的參考做法?主料:大頭蝦500g輔料:芝麻油、鹽、生抽、香蔥各适量、生姜1塊、料酒适量、蒜1辨,今天小編就來聊一聊關于關于水煮大頭蝦的參考做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:大頭蝦500g。
輔料:芝麻油、鹽、生抽、香蔥各适量、生姜1塊、料酒适量、蒜1辨。
蘸料:在碗裡,放入拍碎的蒜沫、生抽、麻油和香蔥,制成蘸料。
大頭蝦沖洗幹淨。
鍋裡加入清水,加入幾片生姜片,加入少量鹽。
大火,把水燒沸騰。
倒入大頭蝦,加入少許料酒,蓋上鍋蓋,大火再次燒開。
燒開後,再燒一會,蝦全部變成紅色,就熟了。
裝盤,開吃。
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