尋味武功山唯美景與美食不可辜負-tft每日頭條

尋味武功山唯美景與美食不可辜負

美食更新时间:2024-08-28 06:16:32

大家好，我叫喚醒，一個愛分享美食的90後，每天用簡單食材，做出美味佳肴。

提到湖南，很多人第一時間都會想到長沙的小吃、馬蘭坡的湖南衛視與湖南景點，曆史文化底蘊深厚。景點就在益陽市桃江縣被譽為"天下虎穴第一灘"，吸引了衆多遊客。

尋味武功山唯美景與美食不可辜負（留下花崗岩與美景）1

走進桃江縣，裡邊有處壺穴，是一種河床上近似壺形的凹坑，灘上全是亂石。這是資江河段上一個著名的險灘，也是古代水運路線的必經之路，曾令無數船工聞之色變。

資江流入洞庭湖這一小段河流的河床岩石多為花崗岩。花崗岩堅硬難以長時間沖刷，容易在岩石表面形成坑洞，也就是壺穴了。周邊村民會做些好吃的，作為餐桌美食。

尋味武功山唯美景與美食不可辜負（留下花崗岩與美景）2

· 蠶豆炒臘肉

尋味武功山唯美景與美食不可辜負（留下花崗岩與美景）3

【整備食材】

蠶豆一把臘肉一塊香菇三朵香蔥一根

食用油一勺生抽一勺耗油一勺鹽适量

——【烹饪步驟】——

1、準備好食材，蠶豆去皮，去掉外出的皮衣。

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2、水煮沸後加入食鹽，倒入蠶豆，煮一會撈出入清水。

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3、熱鍋倒油，熱油下入臘肉炒制變色，放入香菇和蠶豆炒香。

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4、調味加入耗油、生抽，炒制入味出鍋，撒上蔥花出鍋。

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蠶豆炒臘肉做好了，清香撲鼻，軟嫩入味

【結餘小提示】

看似簡單，要想做好吃，卻很有講究。蠶豆煮後撈出入清水，保留翠綠顔色與新鮮口感，輔料增添了食材美觀和營養，調味與火候把控，呈現最終效果。做菜好吃小技巧，享用味蕾好時光。

亂石灘虎穴群的部分岩體沒入水中，部分岩體則凸起形成各種形狀，凸起外外表光滑，頂部圓融。岩石表面坑坑窪窪，有着碗口般大小形狀，還能看到大小不一的鵝卵石。

尋味武功山唯美景與美食不可辜負（留下花崗岩與美景）8

亂石灘壺穴群沒有規則，平時都深藏于河水中，一年四季隻有在枯水季才能看到。溝壑縱橫，星羅密布，甚是壯觀，在國内很難看到此盛景。有時間可以來遊玩一翻，尋覓下一段旅程。

生活旅途經曆，尋找當下美食，每一次創作用心闡述，對此大家有什麼不同見解，歡迎讨論區留言互動，感謝您的支持。

#冬日生活打卡季#

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