羊内髒怎麼煮?主料:羊雜400g、洋蔥半個;輔料:油适量、鹽适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、孜然适量、醬油适量、大蒜半頭、紅椒1個、青椒1個,我來為大家科普一下關于羊内髒怎麼煮?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:羊雜400g、洋蔥半個;輔料:油适量、鹽适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、孜然适量、醬油适量、大蒜半頭、紅椒1個、青椒1個
清紅椒、蒜、洋蔥清洗幹淨備用,羊雜提前焯水。
羊雜切成薄片;蒜、洋蔥切片;
青椒、紅椒洗淨,去根,去籽切塊;
油鍋燒熱,放入洋蔥、蒜爆出香味;
羊雜放入翻炒片刻;
放入鹽、姜、花椒、孜然、胡椒、醬油、青紅椒翻炒均勻;出鍋裝盤。
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