tft每日頭條

 > 美食

 > 如何炖羊排好吃又簡單

如何炖羊排好吃又簡單

美食 更新时间:2024-07-31 10:21:17

如何炖羊排好吃又簡單?把鮮羊排用清水浸泡一小時,洗淨控水,炖鍋裡放涼水坐火上,放入鮮羊排,水開後煮幾分鐘撈出,湯倒掉不要,今天小編就來聊一聊關于如何炖羊排好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何炖羊排好吃又簡單(做炖羊排的技巧介紹)1

如何炖羊排好吃又簡單

把鮮羊排用清水浸泡一小時,洗淨控水,炖鍋裡放涼水坐火上,放入鮮羊排,水開後煮幾分鐘撈出,湯倒掉不要。

鍋裡放入焯好的羊排,加入開水沒過羊排2寸,加兩小勺香醋,水沸騰後放一小包炖肉佐料,幾段大蔥,幾片鮮姜,旺火炖20分鐘,再用小火炖熟。

鮮筍切片、黑木耳摘洗幹淨撕成小塊、大蔥切斜段、鮮姜切薄片備用。

炒鍋燒熱,倒入少許食用油,油熱後炸兩個八角瓣,依次放入蔥、姜、鮮筍、黑木耳煸炒,加一大勺炖羊排的湯,加兩勺醬油,一勺白糖,适量精鹽,把炖好的羊排撈入炒鍋翻炒幾下,繼續微火炖入味。

羊排入味,加一勺水澱粉收汁,點少許香油裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved