白貝煮湯方法?首先花甲加适量的食鹽,用清水浸泡半小時左右,吐沙,現在小編就來說說關于白貝煮湯方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先花甲加适量的食鹽,用清水浸泡半小時左右,吐沙。
冬瓜去皮去瓤,切小塊。
鍋裡加水,水沸騰後,下白貝。
白貝開了,把白貝撈起來。鍋裡的水,盛出來備用。鍋底的水倒掉,怕有沙
把剛才盛出來煮開的水倒進鍋裡,燒開後,放冬瓜。
冬瓜煮軟後,放剛才煮開的白貝進去。加适量的食鹽,胡椒粉驅寒,撒蔥白段。
煮開裝盤,撒點蔥花。美味可口的白貝湯完成了。
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