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大米白糕的做法

美食更新时间:2025-01-28 10:03:14

大米白糕的做法?大米泡三個小時用料理機将泡好的大米磨成米漿，最好磨細點口感好，今天小編就來聊一聊關于大米白糕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

大米白糕的做法

大米泡三個小時。

用料理機将泡好的大米磨成米漿，最好磨細點口感好。

磨好的米漿放到鍋中。

小火攪拌，鍋中的米漿很惆就可以了。

把濃惆的米漿放涼加入酵母粉。

放點泡打粉，沒有的話也可以不放。

攪拌均勻發酵一個半小時就可以了，發酵好的會有蜂窩狀。

加點糖，根據個人喜好。

攪拌均勻，放到模具裡，沒有的話直接放盆裡蒸，水開後再放到鍋裡蒸二十五分鐘就可以了了。

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