涼拌莴筍幹正确做法-tft每日頭條

涼拌莴筍幹正确做法

美食更新时间:2025-02-24 20:23:13

莴苣哪哪都有，莴苣幹估計也算不上地方特色，坐标常州，住在鄉下的婆婆每年都會曬制很多。因為鮮莴苣批量成熟時根本吃不完，每年都會拿來曬制莴苣幹，家裡人愛吃，可以儲存很久。

涼拌莴筍幹正确做法（家常風味涼拌莴苣幹）1

地裡吃不完的鮮莴苣

曬幹的莴苣幹放冰箱保存，周末回去又帶回來一包，趕緊做起來。

涼拌莴筍幹正确做法（家常風味涼拌莴苣幹）2

冰箱保存的莴苣幹

莴苣幹用清水多淘洗幾遍，露天曬制一般會有泥沙塵土。

涼拌莴筍幹正确做法（家常風味涼拌莴苣幹）3

淘洗幹淨的莴苣幹

淘洗幹淨的莴苣幹放大碗裡用開水泡發，泡發到完全舒展開來，半個小時左右。

涼拌莴筍幹正确做法（家常風味涼拌莴苣幹）4

開水泡發約半小時

泡發好的莴苣幹再清洗一遍，涼拌食材不宜接觸生水，我習慣用開水再燙一次。

涼拌莴筍幹正确做法（家常風味涼拌莴苣幹）5

開水燙發第二遍到這個狀态就可以了

燙發好的莴苣幹擠幹水分，放在大碗中準備調味。

姜末、蒜末、食鹽、白糖、生抽、香醋、麻油、辣椒面、白芝麻等，根據個人口味喜好添加合适的調味料。

涼拌莴筍幹正确做法（家常風味涼拌莴苣幹）6

加入喜歡的調味料

再淋上熱油，激發香味。充分攪拌均勻就可以啦。吃起來爽脆鮮美，味道一級棒！

涼拌莴筍幹正确做法（家常風味涼拌莴苣幹）7

拌好的莴苣幹

一次可以多做些，放在冰箱冷藏，吃的時候夾一些放在碟子裡，搭搭粥，好吃的嘞！

涼拌莴筍幹正确做法（家常風味涼拌莴苣幹）8

搭粥來一碟

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食廣東生蚝的3種美味做法
By夏目大人_Ym用料生蚝5斤大蒜3頭蒜蔥花三根粉絲1捆鹽适量生抽适量辣椒醬适量香油适量糖少許做法步驟1、生蚝去殼2、加入炒的蒜蓉3、放入蒸鍋4、開鍋後蒸3分半鐘完成生蚝的飲食禁忌牡蛎惡麻黃、吳茱萸、辛夷；與啤酒同食易發痛風。做菜好吃都有技... 2022-11-27
美食古早味蛋糕的秘訣
之前有段時間古早味蛋糕一下子火了，各大商場、美食街都紛紛開設專門店，而且每家門口都排起了長長的隊，說實話我至今一次沒買過。一是因為我不喜甜食，再就是我自己會做了吧！今天動動手做一個，成品分享給朋友吃，配方就分享給大家啦～By小晴晴超人用料低... 2023-02-28
美食手工牛肉薄餅做法大全
【牛肉薄餅】都說牛肉薄餅吃起來像披薩一樣，實際上兩者有很大的不同。從做法上來說，披薩主要用烤，而牛肉薄餅用的是烙的方法，牛肉薄餅餡料也是特别的簡單，主要就是牛肉末加蔥花，香而且味道純正。而披薩是以選擇多樣性著稱的。還有一個最顯著特點是，牛肉... 2022-11-26
美食大理古城必吃美食攻略
大理古城必吃美食攻略?【永平黃焖雞】永平黃焖雞号稱“滇西一隻雞”，選材十分講究，必須是當地的優質土雞，保證雞肉鮮嫩柔韌的口感，再配以優質花椒、草果、大蒜、幹辣椒、生姜等十幾種配料烹饪而成，色澤金黃，外表酥脆、雞肉滑嫩鮮美，備受食客親睐，今天... 2022-06-21
美食洋蔥芝麻爆炒蝦怎麼做
洋蔥芝麻爆炒蝦怎麼做?主料：海白蝦半斤、洋蔥1個輔料：生姜1塊、鹽少許、生抽1勺、糖1茶匙、白芝麻适量，我來為大家科普一下關于洋蔥芝麻爆炒蝦怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!洋蔥芝麻爆炒蝦怎麼做主料：海白蝦半斤、洋蔥1個。輔料... 2022-08-11
美食清炒雞腿菇的家常做法
清炒雞腿菇的家常做法?，現在小編就來說說關于清炒雞腿菇的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!清炒雞腿菇的家常做法雞腿菇洗淨備用切片辣椒切塊鍋中倒入油，放入一半辣椒先炒放入切好的雞腿菇和另一半辣椒翻炒一會，加點生抽，鹽，十三香... 2023-02-04
美食蒜黃家常做法
蒜黃和蒜苗是一家人，顔色一個綠一個黃。綠的蒜苗是在自然光照下長起來的，黃的蒜黃則是在人工避光的情況下生長出來的。雖說是同根生，但不單顔色不同，葉形也不太一樣，蒜苗是相對舒展的寬條型，蒜黃葉子則是稍微柔軟一些，向中心卷合的一個形态。氣味上，蒜... 2022-11-30
美食番茄牛肉煲仔飯怎麼做
番茄牛肉煲仔飯怎麼做?準備材料：牛肉250g、番茄2個、芫荽一小把、生姜一小塊、花生油一湯匙、鹽一小把、醬油若幹、料酒一湯匙；，我來為大家科普一下關于番茄牛肉煲仔飯怎麼做?以下内容希望對你有幫助!番茄牛肉煲仔飯怎麼做準備材料：牛肉250g、... 2022-06-15
美食怎樣煮米飯好吃又軟
米飯人人都吃過，特别是南方人吃的最多，幾乎天天都要吃，電飯鍋在一旁煮着米飯，然後立即炒菜，等米飯熟了，菜也炒好了，又簡單又快捷，不過有時候覺得同一種米，煮出來的口感卻不一樣，要麼太硬了，吃起來還有夾生，要麼太軟了，口感差，出現這種情況，說... 2022-12-23
美食美食分享五花肉怎樣做才更好吃
, 2023-02-19
美食千張炒粉條的做法
千張炒粉條的做法?主料：千張1塊、白菜3片輔料：粉條100克、醬油2勺、原汁醬油1勺、姜2片、蒜2瓣，接下來我們就來聊聊關于千張炒粉條的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!千張炒粉條的做法主料：千張1塊、白菜3片。輔料：粉條100克... 2022-07-08
美食學做白蘿蔔花生豆腐湯
導語：秋天就該吃這菜，比南瓜便宜，比蘿蔔營養，潤肺降燥，養顔助消化！俗語說：“秋風涼，冬瓜俏”。秋天，冬瓜大量上市，正是吃冬瓜的最佳時節！大家都知道，秋天是幹燥的季節，而适量多吃一些冬瓜，對于緩解“秋燥”來說，有着很大的幫助！冬瓜口感清甜可... 2023-02-07
美食臘月二十七蒸饅頭做法
臘月二十七蒸饅頭做法?大家好，我是阿飛，民間習俗，臘月二十八，把面發，發面蒸饅頭，蒸花馍，不僅寓意着蒸蒸日上，日子越過越紅火，我來為大家講解一下關于臘月二十七蒸饅頭做法?跟着小編一起來看一看吧!臘月二十七蒸饅頭做法大家好，我是阿飛，民間習俗... 2022-10-15
美食國外牛肉品牌大全
數據顯示，2016-2021年間，人均牛肉消費年增長率達到7.5%。牛肉消費的持續攀升，也成為諸多商超品牌強勢布局的競争賽道。10月20日，麥德龍攜澳大利亞知名牛肉供應商Teys獨家定制品牌TeysBlack在中國首發。此次兩大品牌的合作，... 2022-11-26
美食來雲南旅遊必吃的美食推薦
時值初春北方還在漫天冰雪地處西南邊陲的雲嶺大地早已花開成海充滿了春的氣息△昆明宜良櫻花谷。雲南日報記者楊峥攝△紅河個舊加級寨。通訊員胡豔輝攝△羅平油菜花海。通訊員劉景威盧永羅旭攝而這個季節也是雲南人的“吃花季”别人：哇，我要粗去看花花雲南人... 2023-03-06
美食安徽牛肉闆面做法家庭
安徽牛肉闆面做法家庭?正宗河北安徽牛肉闆面配方及詳細做法，今天小編就來說說關于安徽牛肉闆面做法家庭?下面更多詳細答案一起來看看吧!安徽牛肉闆面做法家庭正宗河北安徽牛肉闆面配方及詳細做法底料配料：牛肉300克、河南新一代幹辣椒200克、大蔥1... 2022-10-08
美食菜譜闆栗燒雞怎麼做才好吃
當面對美食時，它總是給美食家一種不可抗拒的沖動，使人們不自覺地想要吃點東西。在平常的生活中，人們通過品嘗各種食物來追求生活的樂趣。作為喜歡吃各種肉類的休閑食品，小編非常喜歡新鮮美味的雞肉。當我不知道要吃哪種食物時，我會選擇做一些美味的雞肉。... 2022-12-12
美食最貴的牛是什麼品種的牛肉
這兩天，一頭日本和牛“松阪牛”拍賣出168萬元人民币高價的消息，引起熱議。有網友表示，能拍出這身價簡直是“牛”生巅峰。說起和牛，就不得不提一個聽起來美好的名字“雪花牛肉”，紅白相間、錯落有緻的牛肉，口感尤其鮮嫩。在日本，這種牛肉肌理之中的網... 2022-12-29
美食廣式瘦肉湯怎麼炖最好喝
by老母是這樣練成的大家清清燥熱，健康要緊。食材菜幹1紮蘿蔔2條粟米1條瘦肉300g陳皮1片南北杏少許蜜棗2粒做法：1、蘿蔔粟米切細份洗淨。菜幹浸軟，切腳沖洗。2、8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得--------... 2023-02-26
美食奶香小奶棗
阿寶愛吃奶棗，吃貨老媽就好好研究一下。還挺成功，好吃到停不下來了。By九點大廚用料黃油30克紅棗100克棉花糖90克巴旦木40克奶粉（拌在棉花糖裡）25克奶粉（裹在奶棗外）20克做法步驟1、我買的是免洗紅棗，用廚房紙擦一下表面，這樣感覺幹淨... 2023-03-16
美食西葫蘆18種家常做法
大家好，我是水大叔。現在正是西葫蘆大量上市的季節，很多人都會買一點西葫蘆吃，因為西葫蘆不僅非常好吃，而且價格很便宜。西葫蘆的做法有很多，可以涼拌，可以炒，你們喜歡西葫蘆的哪一種做法呢？西葫蘆是一種非常有營養的食材，而且也有一定的食用功效，就... 2023-02-01
美食廈門鼓浪嶼美食推薦
廈門鼓浪嶼美食推薦?，下面我們就來聊聊關于廈門鼓浪嶼美食推薦?接下來我們就一起去了解一下吧!廈門鼓浪嶼美食推薦, 2022-10-27
美食怎麼煮魚片好吃又簡單竅門
沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享魚片怎麼做才好吃？教你6種家常魚片的做法，比飯店的好吃多了，快快收藏吧！水煮魚片食材：魚片、喜歡的蔬菜、胡椒粉、澱粉、蛋清、生抽、料酒、鹽、糖、蚝油、蒜末、姜末、蔥花、花椒、火鍋底料、食用油... 2022-11-14
美食安徽符離集燒雞簡介
一起變胖吧好吃！Yami！再一起減肥CHICKENFORYOU在遼闊的中國大地上，要問哪一種畜禽能跨越民族與地域的界限均為人所愛？雞可能是最無争議的了。東北的“小雞炖蘑菇”、西北新疆的“大盤雞”、西南蜀地的“辣子雞”、安徽的“符離集燒雞”，... 2023-02-14
美食金針菇涼拌雲絲
你吃過雲絲嗎？名字好聽，還營養豐富又好吃雲絲，是豆腐絲的另一種叫法，半脫水制品，蛋白質含量比大豆高并且容易吸收。夏天比較炎熱，大魚大肉吃不下，來道《涼拌雲絲》就很不錯，營養價值高，清爽又開胃。食材清單：雲絲/100克，花生米/1碟，芹菜/2... 2023-01-03
美食白茶直接煮着喝是好還是不好呢
丨本文由小陳茶事原創丨首發于頭條号：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》最近在詩經裡，老遇見那個絕世大美人莊姜。人家是姜子牙的後代，齊國公主，長得灰常灰常灰常滴美。美到她出嫁的時候，婆家那個國度的老百姓，驚為天人之餘，編了一首老長老長的歌謠來贊美她... 2023-03-10
美食少鹽食譜
By抹茶16用料聖迪樂村雞蛋2個鹽少許蔥100克油适量黃酒一勺辣椒一個做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋磕入碗中加入少許鹽調味3、加入一勺黃酒去腥4、将蛋液攪打均勻并放入蔥花5、鍋内放油燒熱倒入蛋液6、将雞蛋炒成小塊7、裝盤放上辣椒點綴8、... 2023-02-16
美食蒸烤箱使用技巧
蒸烤箱使用技巧?家用電烤箱放置要與牆壁周圍保持10cm距離，以利通風散熱，下面我們就來說一說關于蒸烤箱使用技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蒸烤箱使用技巧家用電烤箱放置要與牆壁周圍保持10cm距離，以利通風散熱。先将要烘烤的食物調好... 2022-07-04
美食麥芽糖怎麼做松軟好吃
麥芽糖怎麼做松軟好吃?主料：大麥帶殼的大麥500克、糯米10斤，接下來我們就來聊聊關于麥芽糖怎麼做松軟好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!麥芽糖怎麼做松軟好吃主料：大麥帶殼的大麥500克、糯米10斤。把大麥清洗幹淨，放在水中浸泡24... 2022-06-05
美食火鍋怎麼吃不胖又健康
來源：經濟日報-中國經濟網寒冷的天氣裡，火鍋是很多人的最愛。其實對于火鍋控而言，一年四季都是吃火鍋的好季節。但是，經濟日報-中國經濟網提示，秋冬季節吃火鍋最容易過量，因此需要掌握吃火鍋不易發胖的秘訣。首先，吃火鍋前不要讓自己太餓。許多自助餐... 2023-01-03

tft每日頭條

> 美食

> 涼拌莴筍幹正确做法

涼拌莴筍幹正确做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注