豆腐幹炒肉片的家常做法?食材:豆腐幹4片,肉片30g,油15g,鹽2g,醬油5g,料酒8g,味精2g,我來為大家科普一下關于豆腐幹炒肉片的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:豆腐幹4片,肉片30g,油15g,鹽2g,醬油5g,料酒8g,味精2g。
把豆腐幹過冷水切成片狀。
肉洗淨,切成肉片。
蔥洗淨,切成小段。
開火,鍋裡放入油、鹽、蔥段燒熱。
等蔥香出來,倒入肉、醬油炒熟。
再混入豆腐幹一起炒。
加入料酒,蓋上鍋蓋煮2分鐘。
最後,關火,加入味精炒勻盛起來。
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