tft每日頭條

 > 生活

 > 如何清洗肥腸

如何清洗肥腸

生活 更新时间:2024-09-08 04:21:43

如何清洗肥腸?洗肥腸要想清洗幹淨,最重要的是把肥腸翻過來,把肥腸内側雜物和油脂清洗幹淨,除此之外,焯水也是一個很有必要的步驟,接下來我們就來聊聊關于如何清洗肥腸?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何清洗肥腸(肥腸清洗步驟)1

如何清洗肥腸

洗肥腸要想清洗幹淨,最重要的是把肥腸翻過來,把肥腸内側雜物和油脂清洗幹淨,除此之外,焯水也是一個很有必要的步驟。

肥腸也就生活中常見的大腸,隻是不同的地方有着不同的叫法而已,本身有着較重的腥味,如果不清理的話,食用口感是很差的。

需要注意的是,豬大腸買回家之後,建議先用澱粉或者面粉幹搓,清洗幹淨之後放進清水中浸泡,最後進行焯水即可。

需要注意的是,使用面粉進行幹搓,效果是要比澱粉更好的,因為面粉的摩擦力更大一些。

清理腸類東西時,首先要做的就是将内部的髒東西去除掉,之後要把大腸翻過來,如果對于外形沒有要求的話,可以直接使用剪刀剪開。

大腸翻過來之後就可以進行幹搓了,這是比較累的,幹搓的時間最好不要低于20分鐘。

之後把處理過的大腸清洗幹淨,放在醋水中浸泡,浸泡一個小時左右就行,最後就是焯水,焯水的時候最好是冷水下鍋,這樣才能更好的去除腥味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved