馄饨餡怎麼調好吃?首先肉糜打入一顆雞蛋,加入蔥花、熟油、生抽、料酒、鹽、胡椒粉、花椒粉、雞精、适量清水,今天小編就來說說關于馄饨餡怎麼調好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先肉糜打入一顆雞蛋,加入蔥花、熟油、生抽、料酒、鹽、胡椒粉、花椒粉、雞精、适量清水。
用筷子同一方向攪拌,直至肉餡吸收所有水分,并有一定彈性。(約五分鐘)
香菇焯水,剁碎,與肉餡徹底攪拌均勻。
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