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冬瓜素炒怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-07-24 19:19:39

冬瓜素炒怎樣做好吃?食材:冬瓜150.0g、蝦米20.0g、味精5.0g、飲用水50.0g、橄榄油5.0g、姜5.0g、大蔥5.0g、精鹽5.0g ,我來為大家講解一下關于冬瓜素炒怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

冬瓜素炒怎樣做好吃(怎麼做素炒冬瓜)1

冬瓜素炒怎樣做好吃

食材:冬瓜150.0g、蝦米20.0g、味精5.0g、飲用水50.0g、橄榄油5.0g、姜5.0g、大蔥5.0g、精鹽5.0g。

冬瓜去皮後切成薄片,小蝦米用熱水泡軟。

炒鍋内倒油,燒至7成熱時放入姜片爆香。

待香味出來後将切片的冬瓜倒入鍋内翻炒1分鐘,然後将泡軟的小蝦米放入一起翻炒。

将水倒入鍋内後翻炒約2分鐘至冬瓜熟軟翻炒。

撒入些許鹽、味精和蔥花即可起鍋。

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