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牛肉漢堡如何做

美食更新时间:2024-11-25 16:46:33

牛肉漢堡如何做?牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋清20克、西紅柿50克、黃瓜50克、生菜10克，下面我們就來說一說關于牛肉漢堡如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛肉漢堡如何做

牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋清20克、西紅柿50克、黃瓜50克、生菜10克。

調料醬油3毫升姜3克料酒3毫升蚝油适量水澱粉适量胡椒粉3克沙拉醬适量。

做法：肉餡裝進大碗裡，加姜末，料酒，胡椒粉，醬油，蚝油，蛋清，水澱粉拌勻。後，朝一個方向攪打上勁。

把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯。

熱鍋上油，放入肉餅雙面煎熟取出備用。漢堡面包對半切開。

在切開的漢堡面包中間依次鋪上生菜，番茄片，黃瓜片，擠上沙拉醬。

擺上煎好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合上漢堡面包即可。

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