牛肉漢堡如何做?牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋清20克、西紅柿50克、黃瓜50克、生菜10克,下面我們就來說一說關于牛肉漢堡如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋清20克、西紅柿50克、黃瓜50克、生菜10克。
調料醬油3毫升姜3克料酒3毫升蚝油适量水澱粉适量胡椒粉3克沙拉醬适量。
做法:肉餡裝進大碗裡,加姜末,料酒,胡椒粉,醬油,蚝油,蛋清,水澱粉拌勻。後,朝一個方向攪打上勁。
把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯。
熱鍋上油,放入肉餅雙面煎熟取出備用。漢堡面包對半切開。
在切開的漢堡面包中間依次鋪上生菜,番茄片,黃瓜片,擠上沙拉醬。
擺上煎好的肉餅,再蓋一層蔬菜,合上漢堡面包即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!