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如何制作鴨血炒韭菜

美食 更新时间:2024-12-01 04:58:25

如何制作鴨血炒韭菜?韭菜120g,鴨血400g;酸菜120g,姜絲20g,辣椒片1條,鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水1/4杯,白醋1/2茶匙,下面我們就來聊聊關于如何制作鴨血炒韭菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何制作鴨血炒韭菜(鴨血炒韭菜的做法)1

如何制作鴨血炒韭菜

韭菜120g,鴨血400g;酸菜120g,姜絲20g,辣椒片1條,鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,水1/4杯,白醋1/2茶匙。

将韭菜洗淨,老葉挑掉後切段;将酸菜、姜、辣椒切絲;鴨血切塊,放入滾水中氽燙約3分鐘備用。

起油鍋,爆香材料B,放入作法1鴨血拌炒後,加入調味料,以大火翻炒數下即可。

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