進入秋冬季節，天氣變冷，每日的活動量開始變少，脂肪又開始囤積起來，減肥大計也該提上日程了；要想減肥，主食上應以低碳水、高膳食纖維的食物為主，多食五谷雜糧；今天教大家用茼蒿、胡蘿蔔、燕麥麸等做個高纖低卡的美味菜團子，不愛吃蔬菜的你一定要試試看呀，粗纖維能潤腸通便，排出體内宿便，腸道壓力小了，腸胃也舒服了，體重也蹭蹭蹭往下掉！

By 眉眉健康廚房

用料

• 茼蒿 300g
• 胡蘿蔔 半根
• 雞蛋 2個
• 麥麸 60g
• 黑小麥粉 200g
• 胡椒粉 2g
• 小鮮侶調味汁 10g

做法步驟

1、食材： 茼蒿300克、胡蘿蔔半根、雞蛋2個 麥麸60克、黑小麥粉200克 調味品： 2克胡椒粉、10克小鮮侶調味汁

2、茼蒿300克切碎末，它有健脾降壓等功效；

3、胡蘿蔔切塊放入電動蒜泥機中絞碎（304不鏽鋼刀頭，250ml理想容量，一按即動，用來絞蒜蓉、辣椒、輔食、肉泥等都十分方便）；

4、碗中放入茼蒿、胡蘿蔔、2個雞蛋、60克高纖高蛋白，能清腸刮脂的即食燕麥麸；

5、再加入200克富含膳食纖維和鈣、鐵、鋅、硒等微量元素的黑小麥粉；

6、2克胡椒粉、擠入10克由雞肉、魚肉、貝類等多種食材中提取，不添加防腐劑的小鮮侶調味汁；

7、充分攪拌均勻；

8、抓取适量團成差不多大小的菜團子狀；

9、放入KIMS COOK小白鍋中上汽蒸10分鐘左右（具體時間根據實際情況增減）；

10、這神仙菜團子就搞定了，可以作為飽腹小點心也可以作為主食吃，入秋之後肥肉蹭蹭長，健康飲食趕緊做起來呀，妥妥刷脂神器；

11、口味重的可以蘸醬吃，醬料根據自己的喜好調配或者購買現成的低脂蘸醬都可以；

12、少油蒸食是比較健康的飲食選擇，一口滿滿膳食纖維，口感層次也很豐富，我家娃兒2天不吃就饞，比吃精白米面做的包子、饅頭更健康。

茼蒿的營養功效

1.美化肌膚：要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿，因為它能改善肌膚粗糙的狀況。

2.養心：茼蒿具有四種強化心髒的藥效成分，它的香味是茼蒿特有的藥效成分。

3.整、通腸健胃：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的。

4.去除膽固醇：茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效。

5.降血壓利小便：茼蒿也含有豐富的鉀，能将鹽分運出體外，對于患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。

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