怎麼煮大蝦?主料:對蝦250g輔料:食鹽适量、花椒适量,現在小編就來說說關于怎麼煮大蝦?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:對蝦250g。
輔料:食鹽适量、花椒适量。
将鮮活的大蝦用清水洗淨,将水倒淨。放食用鹽少許,抖勻,加幾粒花椒,放到沸水的鐵鍋裡。
慢火燒,一定要蓋上鍋蓋,不要怕燒幹鍋,蝦會慢慢出一點水。當蝦變紅了,再翻勺炒幾下即可。
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