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黑松露的家常做法

美食 更新时间:2024-06-23 10:13:07

黑松露的家常做法?松露刺身:将新鮮塊菌清洗幹淨切(2-4mm)片備用,在蘸碟中放入芥末、香醋、醬油或者放醬油、油辣椒、麻油等以個人口感調制的佐料,取備好的塊菌片蘸佐料後直接食用,現在小編就來說說關于黑松露的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

黑松露的家常做法(黑松露怎麼做好吃)1

黑松露的家常做法

松露刺身:将新鮮塊菌清洗幹淨切(2-4mm)片備用,在蘸碟中放入芥末、香醋、醬油或者放醬油、油辣椒、麻油等以個人口感調制的佐料,取備好的塊菌片蘸佐料後直接食用。

涼拌塊菌:将塊菌清洗幹淨,切片備料,依個人口味配适量姜絲、薄荷葉、醬油、香醋等佐料,均勻攪拌後置幹燥、無味處20分鐘即可食用。

爆炒塊菌:将塊菌清洗幹淨(一般用毛刷清洗),切片或切絲,放入熱油中爆炒5—10分鐘即可食用(用臘火腿油配火腿肉絲爆炒口味更佳)。

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