微波披薩的食譜?“家裡人都喜歡吃披薩，拘于披薩盤尺寸限制，一直隻能做九寸以下的披薩添置微波爐了，我把家裡的大平盤拿出來，做了一款大披薩”，現在小編就來說說關于微波披薩的食譜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
“家裡人都喜歡吃披薩，拘于披薩盤尺寸限制，一直隻能做九寸以下的披薩。添置微波爐了，我把家裡的大平盤拿出來，做了一款大披薩。”
用料
高筋面粉120克，酵母1.2克，橄榄油10g,清水80克,鹽1克,番茄半個,芝士片50克,芹菜葉少許,披薩草适量,火煺肉适量,小蔥适量.
步驟：
1.将主料中除橄榄油以外，其它全部加入到盆内，和面至光滑面團。把橄榄油放入面團裡，繼續揉成較光滑的面團。進行發酵。
2.在平盤上刷橄榄油。将發酵好的面團擀成比平盤略小的圓形，放在平盤上進行二發。
3.微波爐功能選擇面包/饅頭模式，重量為200克，烤披薩胚約6分鐘。
4.在烤好的披薩胚上放上芹菜葉、番茄粒，再撒上1/2芝士片，擺上火腿肉片。微波爐功能選擇蒸魚模式，重量為300克，烤制約5分鐘。
5.撒上剩餘的芝士片。微波爐功能選擇面包/饅頭模式，重量為300克，繼續烤5分鐘。
6.披薩做好了！
誘人的披薩（微波爐版）成品圖
烹饪技巧
1.面團一定要發酵到位。夏天氣溫商，要注意時間不能太長，經常看看面團。
2.輔料建議大家根據自己喜歡的加減，也可以換其他種類。
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