寨花怎麼做?寨花洗去頭及内髒洗淨在魚身的涼面分别打斜刀,我來為大家科普一下關于寨花怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
寨花洗去頭及内髒洗淨。
在魚身的涼面分别打斜刀。
鍋中下油,先放入寨花兩面都煎一下。
再加入白酒,美極鮮,醬油,醋,豆瓣醬滑一下鍋。
再加入水,白砂糖,蔥段,姜片,蒜瓣大火燒開。
轉小火蓋蓋炖10分鐘。
再開蓋轉大火收一下汁出鍋即可。
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