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炒粉怎麼炒

美食 更新时间:2025-01-26 18:44:24

炒粉怎麼炒?用料:米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、雞蛋1個、醬油1勺、小蔥1根、辣椒油1勺、豆芽适量、胡蘿蔔絲适量、姜1片,我來為大家科普一下關于炒粉怎麼炒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炒粉怎麼炒(炒粉如何炒)1

炒粉怎麼炒

用料:米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、雞蛋1個、醬油1勺、小蔥1根、辣椒油1勺、豆芽适量、胡蘿蔔絲适量、姜1片。

大鍋燒熱,油熱雞蛋下鍋,快速煎成蛋花。

煎出蛋花,豆芽胡蘿蔔絲下鍋炒香。

米粉下鍋,炒的時候下重油,粉才不會粘連。

下點生抽增香,來點老抽調色,加一勺鹽。

辣椒油調出紅色,調好味快速翻炒均勻,多用筷子翻炒,準備的小白菜容易熟整棵放進米粉中翻炒即可。

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