藕炒油渣怎麼做?主料:蓮藕150g、油渣适量、雞粉适量、油适量、鹽适量、蒜适量、水适量、老幹媽适量,我來為大家科普一下關于藕炒油渣怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
主料:蓮藕150g、油渣适量、雞粉适量、油适量、鹽适量、蒜适量、水适量、老幹媽适量。
蓮藕洗幹淨後去皮切成粒。熱鍋淋油,将油渣倒進去爆炒。
油渣出掉大部分油後,将油鏟起,加入蒜末爆香,倒入切粒的藕丁。
加入鹽,加入雞粉,加入适量清水炒勻。
藕丁快好時加入适量老幹媽。
熄火後加入蔥花拌勻即可。
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