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烤包子家庭做法竅門

美食更新时间:2024-11-29 20:32:42

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享用烤箱做的美味“烤包子”。

烤包子家庭做法竅門（想吃烤包子在家也能做）1

想吃烤包子，在家也能做，不用蒸包子，以前的剩包子，買的現成的包子都行。孩子超級喜歡吃。烤過的包子表面金黃，酥脆可口。可以烤素包子，肉包子。我從老家拿來了素包子，韭菜粉條雞蛋的，鮮香味美，蓬松柔軟。已經蒸過了，再熱一下味道不好，剛好孩子想吃烤包子，就用剩包子和烤箱來做。做法簡單，步驟詳細，讓我們一起看一下具體是怎麼做的吧。

烤包子家庭做法竅門（想吃烤包子在家也能做）2

【烤包子】

烤包子家庭做法竅門（想吃烤包子在家也能做）3

材料：素餡包子雞蛋

輔料：熟黑芝麻

調料：白醋食鹽

做法：

烤包子家庭做法竅門（想吃烤包子在家也能做）4

1. 先把兩個雞蛋，蛋清和蛋黃分開

烤包子家庭做法竅門（想吃烤包子在家也能做）5

2. 蛋清留作他用，蛋黃加入食鹽和白醋，用筷子攪勻備用

烤包子家庭做法竅門（想吃烤包子在家也能做）6

3. 将錫紙鋪在烤架上，把蛋黃液刷在包子上

烤包子家庭做法竅門（想吃烤包子在家也能做）7

4. 刷好撒上一層熟黑芝麻，放進烤箱

烤包子家庭做法竅門（想吃烤包子在家也能做）8

5. 烤箱提前預熱5分鐘，放入包子上下火180，烤15分鐘、

烤包子家庭做法竅門（想吃烤包子在家也能做）9

6. 15分鐘後，上下火改220再烤3分鐘

烤包子家庭做法竅門（想吃烤包子在家也能做）10

7. 烤好之後，撿出來放盤子上，底部有點粘，最後底部刷一層蛋黃液

溫馨提示：

1、蛋黃和蛋清分離，蛋黃加入食鹽和白醋，用筷子攪散備用

2、剩包子放在鋪有錫紙的烤盤上，刷一層蛋黃液

3、撒一層熟黑芝麻，烤出味道更香

4、上下火180烤15分鐘，然後改220再烤3分鐘

按照上述步驟做烤包子，包子可葷可素，方法都一樣，表皮金黃酥脆，帶着芝麻香味，咬一口太香了。孩子能吃倆，在家可以嘗試做一下，不用開火，簡單好做，步驟詳細，營養好吃，希望您能夠喜歡。

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