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廣西荔浦香芋頭清蒸

美食 更新时间:2024-09-10 00:18:32

魚香面包,2014-03-24

廣西荔浦香芋頭清蒸(香蒸荔浦芋頭)1

荔浦芋營養豐富,含有粗蛋白、澱粉,各種維生素和無機鹽,具有補氣養腎、健脾胃之功效;既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料,又是滋補身體的營養佳品。

  • 荔浦芋頭半個
  • 1大匙
  • 2小匙
  • 生抽2小匙
  • 1/2小匙

廣西荔浦香芋頭清蒸(香蒸荔浦芋頭)2

1. 準備好荔浦芋頭

廣西荔浦香芋頭清蒸(香蒸荔浦芋頭)3

2. 洗淨去皮切開,用其中的一半

廣西荔浦香芋頭清蒸(香蒸荔浦芋頭)4

3. 切成較小的滾刀塊(這樣可減少蒸的時間,也更加入味)

廣西荔浦香芋頭清蒸(香蒸荔浦芋頭)5

4. 将油、水、鹽和生抽分别倒入與芋頭塊拌勻

廣西荔浦香芋頭清蒸(香蒸荔浦芋頭)6

5. 蒸鍋中的水燒開後,将芋頭連盤放入,大火蒸30分鐘即可

廣西荔浦香芋頭清蒸(香蒸荔浦芋頭)7

6. 成品圖:甘香松軟,味道好極了

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