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蒸花糕的家常做法

美食更新时间:2025-01-07 12:35:32

蒸花糕的家常做法?用料：粳米粉160克、糯米粉40克、水100克、桂花蜜适量、芝麻白糖适量、橄榄油适量，下面我們就來說一說關于蒸花糕的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒸花糕的家常做法

用料：

粳米粉160克、糯米粉40克、水100克、桂花蜜适量、芝麻白糖适量、橄榄油适量。

做法：

（1）把粳米粉和糯米粉和水混合然後拌勻用雙手擦成細粉。

（2）用米粉篩篩粉（目的讓粉進入空氣）。

（3）準備好桂花蜜（桂花幹和蜂蜜釀）。

（4）自己磨的芝麻粉，加适量白糖，再用橄榄油拌勻待用。

（5）用勺子裝粉入模具。

（6）中間加芝麻白糖餡和桂花蜜。

（7）再加粉。

（8）輕輕的壓平。

（9）反扣到蒸屜上。

（10）表面撒幹桂花。

（11）準備蒸了。

（12）松下蒸烤箱（雙層同烹）開啟蒸烤箱選擇蒸汽預熱到110度，到把桂花糕放入蒸15分鐘。

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