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血皮菜怎麼做好吃

美食更新时间:2024-11-28 02:50:12

血皮菜怎麼做好吃?用料：豬肝适量、血皮菜适量、姜蔥蒜适量、泡椒泡姜适量、豆瓣醬一勺，現在小編就來說說關于血皮菜怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

血皮菜怎麼做好吃

用料：豬肝适量、血皮菜适量、姜蔥蒜适量、泡椒泡姜适量、豆瓣醬一勺。

豬肝切好，用清水多泡幾下，去除血腥味兒。

豬肝清洗好後瀝幹水分準備腌制。

放入姜片，蔥段，料酒，胡椒粉，豆瓣醬，澱粉。

血皮菜摘好後清洗幹淨，瀝幹水分待用。

一定要将水分瀝幹，炒出來才香。

泡海椒泡姜，蒜片蔥段切好待用。

熱油下鍋(油可以多一點）油熟後放入姜蔥蒜泡椒炒香。

放入腌制好的豬肝，大火快速翻炒幾下。

放入血皮菜快速翻炒至豬肝變色即可，關火，放一點蚝油即可起鍋。

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