紅燒鲈魚最好吃5種做法-tft每日頭條

紅燒鲈魚最好吃5種做法

美食更新时间:2024-11-28 02:36:54

紅燒鲈魚最好吃5種做法（紅燒鲈魚吃出了烤魚味兒）1

今天又把娃不愛搭配進了這道菜裡，又滿足我想吃烤魚的願望

By sunyvcwk

用料

鲈魚 1條
蒜瓣 6個
油 8克
鹽少許
老抽 1勺
生抽 1/3勺
清水 100克
香芹 100克
紅線椒 2個
孜然粉 1勺

做法步驟

紅燒鲈魚最好吃5種做法（紅燒鲈魚吃出了烤魚味兒）2

1、鲈魚，清洗幹淨，處理好表面殘存的鱗片

紅燒鲈魚最好吃5種做法（紅燒鲈魚吃出了烤魚味兒）3

2、胡蘿蔔，香芹，辣椒，蒜片切好

紅燒鲈魚最好吃5種做法（紅燒鲈魚吃出了烤魚味兒）4

3、鍋燒熱，下8克油

紅燒鲈魚最好吃5種做法（紅燒鲈魚吃出了烤魚味兒）5

4、下魚，煎至兩面金黃

紅燒鲈魚最好吃5種做法（紅燒鲈魚吃出了烤魚味兒）6

5、煎魚一定不能着急，着急就會煎爛，小白可以用不粘鍋

紅燒鲈魚最好吃5種做法（紅燒鲈魚吃出了烤魚味兒）7

6、煎至兩面金黃的魚加入蔬菜翻炒，蔬菜要加少許鹽翻炒，炒軟

紅燒鲈魚最好吃5種做法（紅燒鲈魚吃出了烤魚味兒）8

7、蔬菜蓋在魚身

紅燒鲈魚最好吃5種做法（紅燒鲈魚吃出了烤魚味兒）9

8、生抽，老抽和水混合均勻淋魚身，蓋上鍋蓋焖一分鐘

紅燒鲈魚最好吃5種做法（紅燒鲈魚吃出了烤魚味兒）10

9、撒上孜然粉，大火收汁

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10、就可以出鍋裝盤啦

鲈魚的營養功效

鲈魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鲈魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

2.維持神經系統的正常

銅能保護心髒，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3.補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鲈魚的飲食禁忌

根據前人經驗，患有皮膚病瘡腫者忌食。鲈魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

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