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肉片炒冬瓜的家常做法

美食 更新时间:2024-12-04 11:58:44

肉片炒冬瓜的家常做法?主料:冬瓜500克、瘦豬肉100克輔料:胡蘿蔔片,下面我們就來說一說關于肉片炒冬瓜的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

肉片炒冬瓜的家常做法(肉片炒冬瓜怎麼做)1

肉片炒冬瓜的家常做法

主料:冬瓜500克、瘦豬肉100克。

輔料:胡蘿蔔片。

調料:蒜、十三香、蔥花、姜、鹽、味精各适量。

冬瓜去皮去瓤,切2公分見方薄片;

瘦豬肉切2公分見方薄片;

蒜切碎備用。

鍋放底油,加十三香、蔥花、姜、胡蘿蔔片少許,炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至變色,加1勺水,繼續炒至水幹,加鹽、味精出鍋裝盤。

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