肉片炒冬瓜的家常做法?主料:冬瓜500克、瘦豬肉100克輔料:胡蘿蔔片,下面我們就來說一說關于肉片炒冬瓜的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:冬瓜500克、瘦豬肉100克。
輔料:胡蘿蔔片。
調料:蒜、十三香、蔥花、姜、鹽、味精各适量。
冬瓜去皮去瓤,切2公分見方薄片;
瘦豬肉切2公分見方薄片;
蒜切碎備用。
鍋放底油,加十三香、蔥花、姜、胡蘿蔔片少許,炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至變色,加1勺水,繼續炒至水幹,加鹽、味精出鍋裝盤。
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