土豆香腸該怎麼做-tft每日頭條

土豆香腸該怎麼做

美食更新时间:2024-11-19 16:38:58

#金秋佳節話家常#

上周試吃了用油煎的香腸，雖然肉味兒滿滿，但是由于第一次做，油倒多了，總歸在口感上有些油膩。做手抓餅披薩的時候外圍烤了一圈香腸，感覺味道挺不錯的，少了油膩感，肉質的感覺更加突出，所以這次就想着用空氣炸鍋來做一次。

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）1

衆所周知，土豆無論是蒸、煮、烤、煎、炸，18 種烹饪方法樣樣都好吃，這次把香腸也丢進去，兩者在空氣炸鍋裡翻騰加熱，高溫鎖汁出來的香腸香滋滋，再配點兒孜然粉和辣椒粉，這不就是在家開了個燒烤攤咩！平常不怎麼吃肉肉的我滴媽，一口氣連吃3根烤腸都不夠～

土豆烤腸拼盤

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）2

＜所需材料＞

土豆 1個

黑椒香腸 2根

大蒜 1瓣

植物油适量

孜然粉、辣椒粉适量

＜制作過程＞

1.土豆去皮切滾刀塊，放入冷水中浸泡10分鐘左右。

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）3

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）4

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）5

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）6

2.黑椒香腸解凍後，表面斜切花刀，撒料的時候更入味兒，也好看一些。

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）7

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）8

3.大蒜去皮，鍋中倒油加熱（油稍微多一些），将大蒜放入鍋中煎至金黃。

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）9

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）10

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）11

4.土豆塊中倒入煎過的大蒜和油，攪拌均勻。

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）12

5.鍋裡稍微留底油，将香腸表面也煎至上色。

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）13

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）14

6.土豆塊中加入鹽和孜然粉、燒烤料。

7.空氣炸鍋鋪一層錫紙或者專用紙托，将土豆塊倒進去，180℃，炸10分鐘左右。

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）15

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）16

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）17

8.再将烤腸放入其中，繼續炸5—8分鐘即可。

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）18

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）19

9.出鍋以後趁熱撒上些許孜然粉、辣椒粉，喜歡的話再來點兒白芝麻和小蔥花~

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）20

簡簡單單的香腸土豆就做好啦！

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）21

味道可以媲美外面的燒烤攤兒啦~

土豆香腸該怎麼做（解鎖土豆新吃法）22

＜ Tips ＞

1.空氣炸鍋溫度、時間設置僅供參考哈。

2.也可以在烘烤的時候加點兒口蘑類，味道也更好~

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