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五花肉的做法怎麼樣簡單又好吃

美食更新时间:2025-01-25 07:17:05

五花肉的做法怎麼樣簡單又好吃?食材：五花肉500克、蔥姜适量、辣椒适量、八角适量、鹽适量、糖适量、料酒适量、醬油适量、腐乳适量、雞精适量，我來為大家講解一下關于五花肉的做法怎麼樣簡單又好吃?跟着小編一起來看一看吧!

五花肉的做法怎麼樣簡單又好吃

食材：五花肉500克、蔥姜适量、辣椒适量、八角适量、鹽适量、糖适量、料酒适量、醬油适量、腐乳适量、雞精适量。

五花肉切大塊涼水下鍋焯水。

撈出後肉皮塗抹老抽。

入鍋煎至虎皮狀。

切成薄片。

碗中放适量鹽，糖，雞精，料酒，醬油，腐乳加清水調成料汁。

肉片裝盤，放蔥姜、辣椒，八角。

加上料汁，入鍋蒸40分鐘。

美味完成。

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