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呼豬爪怎麼烀好吃

美食 更新时间:2024-10-04 00:34:37

呼豬爪怎麼烀好吃?食材:豬蹄适量、冰糖适量、蔥姜适量、幹辣椒适量、八角适量、料酒适量、鹽适量、醬油适量、幹木魚适量、炖料包一袋,今天小編就來說說關于呼豬爪怎麼烀好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

呼豬爪怎麼烀好吃(烀豬蹄的家常做法)1

呼豬爪怎麼烀好吃

食材:豬蹄适量、冰糖适量、蔥姜适量、幹辣椒适量、八角适量、料酒适量、鹽适量、醬油适量、幹木魚适量、炖料包一袋。

豬蹄涼水下鍋焯水,水開撈出,沖去血沫,控幹水分備用。

鍋裡倒油,放冰糖,小火熬糖色,糖化起泡後就可以了。

倒入豬蹄,翻炒一下。

倒入蔥姜、幹辣椒、八角,翻炒。

倒适量料酒。

加适量鹽。

來點醬油上色。

倒兩碗清水。

大火燒開,放一點幹木魚。煮一下。

把豬蹄放入電飯煲裡。放炖料包,蓋上鍋蓋再煮一個小時。

豬蹄回炒鍋,大火收汁。

準備起鍋,裝盤就可以食用。

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