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芙蓉蒸蛋的做法

美食更新时间:2024-12-05 06:42:33

芙蓉蒸蛋的做法?食材：雞蛋2個，清水約100g，鹽一小勺，肉末适量，彩蔬丁适量，烤肉醬适量，下面我們就來說一說關于芙蓉蒸蛋的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

芙蓉蒸蛋的做法

食材：雞蛋2個，清水約100g，鹽一小勺，肉末适量，彩蔬丁适量，烤肉醬适量。

2個雞蛋磕入碗中，打勻。

加入等量或2/3的涼開水。2個雞蛋約100g，差不多加100g左右的涼開水。

加入一小勺鹽打勻。

蛋液可以過濾一下更加細膩。

蓋上保鮮膜，并用牙簽紮孔，防止蒸汽回流滴落，造成表面不平。就可以上鍋蒸了。

蛋液在蒸的時候，可以另起油鍋，加入肉末翻炒。

肉末變色後，放入過水的蔬菜丁。

加入适量大喜大烤肉醬或者其他任何醬，感覺牛肉辣醬會更好呢，按個人口味就好。

翻炒均勻，肉醬就做好了。

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